Cozinheiras da rede municipal participam de capacitação sobre segurança alimentar
A Prefeitura de Sorriso, por meio da Secretaria Municipal de Educação, realizou, no último sábado (31), uma formação continuada voltada às cozinhei...
A Prefeitura de Sorriso, por meio da Secretaria Municipal de Educação, realizou, no último sábado (31), uma formação continuada voltada às cozinheiras da rede pública municipal. A capacitação foi ministrada pelas nutricionistas do Município e teve como objetivo qualificar as rotinas da alimentação escolar, assegurando a oferta de refeições seguras, equilibradas e adequadas às normas vigentes.
Durante a formação, foram abordados temas como a adaptação dos cardápios às diferentes faixas etárias e necessidades nutricionais dos estudantes, a manipulação correta dos alimentos, as boas práticas na cozinha, o controle de higiene e segurança alimentar, além de orientações sobre o uso correto dos equipamentos da cozinha escolar. O conteúdo foi fundamentado em critérios técnicos, seguindo as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e as normas sanitárias estabelecidas pelos órgãos reguladores.
A capacitação também reforçou a padronização de procedimentos nas unidades escolares, contribuindo para a prevenção de riscos sanitários, o melhor aproveitamento dos alimentos e a qualidade nutricional das refeições servidas diariamente aos alunos da rede municipal.
Para a secretária municipal de Educação, Adriana Reichert, a formação contínua das equipes que atuam diretamente nas escolas é essencial para garantir um serviço público de qualidade. “Quem está na cozinha da escola cuida todos os dias das nossas crianças. Por isso, é fundamental que essas profissionais tenham orientação, apoio técnico e reconhecimento. Essa formação fortalece o trabalho das cozinheiras e assegura uma alimentação escolar mais segura e de qualidade para os estudantes”, afirmou.
Texto: Bianca Arruda
Atenção
Este material só pode ser utilizado para fins jornalísticos, informativos e educativos, sempre citando a fonte original, conforme prevê a Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD).
Sorriso - MT Sintra lembra que a melhor torcida é por uma cidade sempre limpa 
Lucas do Rio Verde Conscientização que gera resultados: escolas municipais reduzem consumo de água e são premiadas pelo Saae 
Lucas do Rio Verde Famílias acolhedoras ajudam a construir novos caminhos para crianças e adolescentes em Lucas do Rio Verde 
Lucas do Rio Verde Matrículas do Programa Mais MT Muxirum estão abertas em Lucas do Rio Verde 
Destaques AMM AMM encerra curso sobre LDO 2027 e fortalece a capacitação dos gestores municipais 
Sinop - MT Prefeitura de Sinop e Governo de MT iniciam curso de socorrista para fortalecer segurança no turismo Mín. 20° Máx. 34°
Mín. 21° Máx. 34°
Tempo limpoMín. 21° Máx. 31°
Tempo nublado